|
|
Salade Van Trostomaten Met Tomatensalsa
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
6trostomaten,peper en zout.voor de saus:3vleestomaten,1lente ui,1groene spaanse peper,0,5groene paprika,0,5el citroensap,2takjes koriander,1el [zonnebloem]olie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1/was de tomaten en snijd ze in plakken.2/halveer de gewassaen tomaten,verwijder het vocht en zaad en snijd het vruchtvlees in kleine stukjes.3/maak de lente-ui schoon en snijd deze in ringetjes.4/halveer de peper en snijd de pepers heel klein.5/maak de paprika schoon en snijd deze in stukjes.6/meng de tomaten,ui,peper,paprika met het citroensap,de fijngeknipte koriander en de olie.7/breng de salsa op smaak met zout.8/leg de trostomaten op een schaal,bestrooi ze met zout en peper en verdeel de tomatensalsa erover.9/garneer met blaadjes koriander.
|
|
|